فرولیک اسید | Ferulic acid
مقدمه
فرولیک اسید (Ferulic Acid) که با نام علمی 4-هیدروکسی-3-متوکسی سینامیک اسید نیز شناخته می‌شود، یک آنتی‌اکسیدان طبیعی قدرتمند است که به‌طور گسترده در دیواره سلولی گیاهانی مانند سبوس گندم، برنج، ذرت، جو و سیب‌زمینی یافت می‌شود. این ترکیب از خانواده پلی‌فنول‌ها بوده و به‌دلیل خواص محافظتی‌اش در برابر رادیکال‌های آزاد و تخریب‌های محیطی، در صنایع آرایشی، دارویی و غذایی کاربردهای بسیار گسترده‌ای دارد.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
✅ طعم و بو: بی‌بو و بی‌طعم یا دارای رایحه بسیار ملایم
✅ حلالیت: محلول در الکل، محلول‌های آبی با pH بالا و برخی روغن‌ها
✅ نقطه ذوب: حدود 170-174 درجه سانتی‌گراد
✅ فرمول شیمیایی: C10H10O4
✅ وزن مولکولی: 194.18 گرم بر مول
ویژگی‌ها و مزایا
• آنتی‌اکسیدان قوی و طبیعی با عملکرد مؤثر در برابر رادیکال‌های آزاد
• تقویت‌کننده اثر سایر آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامین C و E
• کمک به کاهش چین‌وچروک، لک و نشانه‌های پیری پوست
• دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتری و محافظت در برابر اشعه UV
• پایدار در دما و نور، نسبت به برخی آنتی‌اکسیدان‌های دیگر
کاربرد
🔹 صنایع آرایشی و مراقبت از پوست: در تولید سرم‌ها، کرم‌های ضدپیری، ضدآفتاب و روشن‌کننده پوست به‌عنوان محافظ سلولی
🔹 صنعت داروسازی: به‌عنوان یک عامل محافظ در برابر استرس اکسیداتیو و کمک به کاهش التهابات مزمن
🔹 صنایع غذایی: به‌عنوان نگهدارنده طبیعی و آنتی‌اکسیدان در برخی مکمل‌ها و نوشیدنی‌های تقویتی
🔹 صنایع بیوتکنولوژی و مکمل‌های غذایی: به‌عنوان ترکیبی فعال برای ارتقاء سلامت عمومی
نکات ایمنی و شرایط نگهداری
⚠ به‌طور کلی فرولیک اسید ایمن است و در دوزهای استاندارد عوارضی ندارد، اما در موارد نادر ممکن است باعث حساسیت پوستی شود
⚠ هنگام استفاده در فرمولاسیون‌های موضعی، تست پچ توصیه می‌شود
⚠ در جای خشک و خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم نگهداری شود
⚠ در ظروف دربسته و مقاوم در برابر نور و هوا نگهداری گردد
نتیجه‌گیری
فرولیک اسید با عملکرد فوق‌العاده در مقابله با عوامل اکسیداتیو و پیری، به یک عنصر کلیدی در صنعت آرایشی و دارویی تبدیل شده است. این ترکیب با ترکیب شدن با ویتامین‌ها و سایر ترکیبات فعال، کارایی محصولات را به‌طور چشم‌گیری افزایش می‌دهد. شما می‌توانید برای تهیه فرولیک اسید باکیفیت، از طریق وب‌سایت آوات اویل اقدام نمایید.