مقدمه
ویتامین ب1 یا تیامین یکی از ویتامینهای محلول در آب است که برای سلامت بدن ضروری میباشد. این ویتامین نقش مهمی در فرآیندهای متابولیک بدن، به ویژه در تبدیل کربوهیدراتها به انرژی ایفا میکند. کمبود این ویتامین میتواند منجر به بیماریهایی نظیر بری بری و اختلالات عصبی شود. در صنعت، ویتامین ب1 به شکلهای مختلفی از جمله پودر، بهعنوان مکمل غذایی و در فرمولاسیونهای دارویی به کار میرود. در آوات اویل، ویتامین ب1 پودری با کیفیت بالا ارائه میشود که مناسب برای استفاده در صنایع غذایی، دارویی و تغذیهای است.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
✅ فرمول شیمیایی: C12H17N4OS
✅ ظاهر: پودر سفید یا تقریباً سفید
✅ حلالیت: به خوبی در آب حل میشود
✅ pH محلول: حدود 4.0 تا 5.0
✅ وزن مولکولی: 337.27 گرم بر مول
✅ پایداری: ویتامین ب1 به نور و گرما حساس است، بنابراین باید در شرایط مناسب نگهداری شود تا از تخریب آن جلوگیری شود.
ویژگیها و مزایا
مهم برای متابولیسم انرژی: ویتامین ب1 نقش حیاتی در فرآیند متابولیسم کربوهیدراتها و تبدیل آنها به انرژی دارد. این ویژگی باعث میشود که به حفظ عملکرد طبیعی بدن کمک کند.
حمایت از سیستم عصبی: ویتامین ب1 برای سلامت سیستم عصبی ضروری است و به بهبود عملکرد عصبی و جلوگیری از آسیبهای عصبی کمک میکند.
پایداری در شرایط مناسب: این ویتامین در شرایط دمایی پایین و در محیطهای خشک پایدار است، اما در برابر نور و گرما حساسیت دارد.
کاربرد گسترده در صنایع مختلف: ویتامین ب1 به طور گسترده در صنایع غذایی، دارویی، و حتی به عنوان مکملهای تغذیهای برای تقویت انرژی بدن استفاده میشود.
کاربردها
🔹 صنعت غذایی: ویتامین ب1 بهعنوان مکمل غذایی در بسیاری از فرآوردههای غذایی مانند نان، پاستا و محصولات لبنی برای تقویت ارزش غذایی و پیشگیری از کمبود این ویتامین استفاده میشود.
🔹 صنعت داروسازی: این ماده به عنوان مکمل دارویی در درمان بیماریهای ناشی از کمبود تیامین، از جمله بری بری و نوروپاتی استفاده میشود.
🔹 صنعت تغذیهای: ویتامین ب1 بهعنوان یک مکمل در رژیمهای غذایی برای حفظ انرژی و سلامت عمومی بدن به کار میرود.
🔹 صنعت حیوانات: در برخی از فرمولاسیونهای خوراک دام و طیور برای جلوگیری از کمبود ویتامین ب1 و حفظ سلامت حیوانات استفاده میشود.
نکات ایمنی و شرایط نگهداری
⚠ تماس با پوست و چشم: در صورت تماس با پوست یا چشم، باید بهسرعت با مقدار زیادی آب شستشو داده شود.
⚠ پوشش مناسب: هنگام استفاده از ویتامین ب1 پودری، بهتر است از دستکش و ماسک برای جلوگیری از استنشاق گرد و غبار و تماس مستقیم با پوست استفاده شود.
⚠ نگهداری در محیط خشک و خنک: ویتامین ب1 باید در دمای پایین و محیط خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. برای حفظ خواص آن، توصیه میشود در ظروف محکم و ضد رطوبت ذخیره شود.
⚠ دور از دسترس کودکان: این ماده باید دور از دسترس کودکان نگهداری شود تا از مصرف تصادفی آن جلوگیری گردد.
نتیجهگیری
ویتامین ب1 یا تیامین، مادهای ضروری برای سلامت بدن و عملکرد صحیح سیستم عصبی و متابولیک است. این ویتامین بهویژه در فرآیندهای متابولیکی انرژی و حفظ سلامت بدن نقش اساسی دارد. با توجه به ویژگیهای منحصر به فرد و کاربردهای وسیع آن در صنایع مختلف، آوات اویل این ماده را با بالاترین کیفیت به شما ارائه میدهد. از این ویتامین میتوانید در صنایع غذایی، دارویی، و به عنوان مکملهای تغذیهای بهرهبرداری کنید و از فواید آن در بهبود عملکرد بدن بهرهمند شوید.