بوتیل هیدروکسیآنیزول | بوتیل هیدروکسی انیزول | بوتیلیتد هیدروکسی انیزول | Butylated Hydroxyanisole | BHA
🧪 بوتیل هیدروکسیآنیزول | Butylated Hydroxyanisole (BHA)
بوتیل هیدروکسیآنیزول (Butylated Hydroxyanisole) که با نام اختصاری BHA نیز شناخته میشود، یک آنتیاکسیدان سنتزی است که برای جلوگیری از اکسید شدن چربیها و روغنها در محصولات غذایی، آرایشی و دارویی استفاده میشود. این ماده با جلوگیری از فاسد شدن و تغییر بو یا رنگ ترکیبات روغنی، ماندگاری محصولات را افزایش میدهد.
BHA ترکیبی از دو ایزومر ۲-ترشیاری-بوتیل-۴-هیدروکسیآنیزول و ۳-ترشیاری-بوتیل-۴-هیدروکسیآنیزول است و خاصیت آنتیاکسیدانی قوی آن، آن را به یکی از پایدارترین افزودنیهای محافظ در صنایع مختلف تبدیل کرده است.
⚗️ مشخصات فیزیکی و شیمیایی
ویژگی | توضیحات |
|---|---|
نام فارسی | بوتیل هیدروکسیآنیزول / بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول |
نام انگلیسی | Butylated Hydroxyanisole (BHA) |
فرمول شیمیایی | C₁₁H₁₆O₂ |
جرم مولکولی | 180.25 g/mol |
شماره CAS | 25013-16-5 |
شکل ظاهری | پودر یا کریستال سفید تا زرد کمرنگ |
بو | بوی ملایم فنولی |
نقطه ذوب | حدود 48–63°C |
حلالیت | محلول در چربیها، روغنها و الکلها؛ نامحلول در آب |
گرید | خوراکی، دارویی و آرایشی |
🌸 ویژگیها و مزایا
🧴 آنتیاکسیدان قوی برای جلوگیری از اکسید شدن روغنها و چربیها
⚡ افزایش ماندگاری محصولات غذایی، آرایشی و دارویی
🌿 پایداری بالا در دمای زیاد و محیطهای چرب
💧 حفظ رنگ، بو و کیفیت محصولات در طول زمان
🧫 کمک به پایداری ویتامینهای حساس مانند A و E
💧 کاربردها
در کرمها و بالمهای حاوی روغن و چربی طبیعی برای جلوگیری از فساد
در محصولات آرایشی و بهداشتی مانند رژ لب، کرم دست و لوسیون بدن
در صنایع غذایی بهعنوان نگهدارنده برای چربیها، کره و روغنها
در محصولات دارویی جهت پایداری ترکیبات حساس به اکسیداسیون
⚠️ نکات ایمنی و نگهداری
در دمای زیر ۲۵ درجه سانتیگراد و به دور از نور و رطوبت نگهداری شود
از تماس مستقیم با پوست و چشم خودداری گردد
در دوزهای مجاز طبق استانداردهای بینالمللی (مانند FAO/WHO) استفاده شود
غیرمحلول در آب، در محیطهای چرب عملکرد بهینه دارد
🛒 بوتیل هیدروکسیآنیزول (Butylated Hydroxyanisole - BHA) با گرید خوراکی، دارویی و آرایشی، یک آنتیاکسیدان مؤثر برای افزایش پایداری و حفظ کیفیت محصولات چرب و روغنی است و از طریق سایت آوات اویل قابل تهیه میباشد.