🧪 اسید سیتریک آبدار | سیتریک اسید آبدار | Citric Acid Monohydrate
اسید سیتریک آبدار (Citric Acid Monohydrate) یک اسید آلی طبیعی و ضعیف است که بهصورت پودر یا کریستال سفید و شفاف یافت میشود. این ترکیب از تخمیر قندهای طبیعی مانند ملاس یا ذرت توسط میکروارگانیسمها بهدست میآید و یکی از رایجترین اسیدهای طبیعی مورد استفاده در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی است.
وجود یک مولکول آب در ساختار کریستالی آن، سبب میشود پایداری بالایی در محیطهای مرطوب داشته باشد و در مقایسه با نوع خشک، کار با آن آسانتر و حلشوندگی سریعتری در آب دارد.
⚗️ مشخصات فیزیکی و شیمیایی
ویژگی | توضیحات |
|---|---|
نام فارسی | اسید سیتریک آبدار / سیتریک اسید آبدار |
نام انگلیسی | Citric Acid Monohydrate |
نوع ترکیب | اسید آلی طبیعی |
شکل ظاهری | کریستال سفید تا شفاف |
بو | بدون بو |
گرید | غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی |
حلالیت | محلول در آب و الکل |
pH محلول 1% | حدود 2.0 تا 3.0 |
درصد آب کریستالی | حدود 8٪–9٪ |
منشاء | طبیعی (تخمیر قندهای گیاهی) |
🌸 ویژگیها و مزایا
🍋 تنظیمکننده pH در فرمولاسیونهای آرایشی، شوینده و خوراکی
💧 آنتیاکسیدان طبیعی و پایدارکننده ترکیبات فعال
🧴 بهبود عملکرد سورفکتانتها و افزایش کف شویندهها
🌿 عامل شلاتکننده طبیعی (حذفکننده یونهای فلزی)
✨ لایهبردار ملایم و روشنکننده پوست در کرمها و ماسکها
🧼 مناسب برای انواع محصولات شوینده و مراقبت شخصی
💧 کاربردها
در شامپوها، شویندهها و مایع ظرفشویی بهعنوان تنظیمکننده pH
در کرمها، سرمها و ماسکهای صورت برای لایهبرداری ملایم
در محصولات ضدپیری و روشنکننده پوست
در صنایع غذایی به عنوان طعمدهنده ترش و نگهدارنده طبیعی
در داروسازی و مکملهای تغذیهای برای افزایش جذب مواد معدنی
⚠️ نکات ایمنی و نگهداری
در محیط خشک، خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود
از تماس مستقیم با چشم و زخم باز خودداری شود
در دمای کمتر از ۳۰ درجه سانتیگراد نگهداری گردد
غیرسمی، زیستتخریبپذیر و ایمن در مصرف مجاز
🛒 اسید سیتریک آبدار (Citric Acid Monohydrate) با گرید آرایشی، غذایی و دارویی، یکی از مؤثرترین و طبیعیترین تنظیمکنندههای pH و آنتیاکسیدانها در فرمولاسیون محصولات آرایشی، بهداشتی و خوراکی است و از طریق سایت آوات اویل قابل تهیه میباشد.